Name: Le salon du Vin et du Fromage de Floreffe
Address: Rue François Dache 4, Floriffoux, 5150, BE
Telephone: 0477 80 46 41

Contactez-nous

FLOREFFE: rue de Floreffe (en face du 62 - Terrain de foot)
B-5190 Spy /

AISEAU-PRESLES: rue John Kennedy 150 (Sambrexpo)
B-6250 Aiseau-Presles /

COURT-SAINT-ETIENNE: Boucle Joseph Dewez 2 (Pamexpo)
B-1490 Court St. Etienne /

NOS COURS D' OENOLOGIE

INFORMATIONS PRATIQUES

Les cours ont lieu à l'abbaye de Floreffe "Salle du Moulin Brasserie" à Floreffe en général tous les 3ème jeudi du mois.

Ils sont animés par Eric Boschman.

De 20h00 à 22h00.

Prix : 265€ par personne pour l'année et comprend :

10 séances
6 vins à chaque prestation
Un cours théorique
Les verres gravés offerts en début de cursus

COMMENT S'INSCRIRE ?

Par téléphone au 0477 80 46 41

Email : arom500@yahoo.fr

N° de compte : BE 85 001 5188460 06

PROGRAMME DE CETTE ANNÉE 2022-2023

Le vin est un sujet éminemment social, il est important d’avoir un avis, de pérorer en utilisant les mots justes et j’en passe et des meilleures.

C’est une façon de voir les choses qui vaut ce qu’elle vaut. À mes yeux, le vin c’est une histoire, des humains, des paysages.

J’aime raconter les vins, pas seulement les analyser, mais aussi les rendre vivants autrement que par leurs saveurs.

Si vous avez envie de voyager en ma compagnie, venez découvrir des hommes et des femmes au travers de leurs bouteilles, le jeudi soir à Floreffe (en général les 3 °jeudis du mois)

Meilleur sommelier de Belgique Wine personality of the year

Les dates des cours sont les suivantes :

15/09/2022 : Les assemblages et Gudule Winery urbaine

20/10/2022 : L’Alsace

17/11/2022 : La Bourgogne Nord (région de Chablis- Auxerrois)

15/12/2022 : La Bourgogne- Côte d’Or (Nuits-Beaune)

19/01/2023 : La Bourgogne Côte chalonnaise- Maconnais

16/02/2023 : Le Beaujolais

16/03/2023 : Jura-Savoie

20/04/2023 : Le Rhône Nord

25/05/2023 ! 4eme jeudi ! : Le Rhône Sud

15/06/2023 : Provence-Corse

Sept 2023 : Le Languedoc

Oct 2023 : Le Roussillon

NOTRE SOMMELIER: ERIC BOSCHMAN.

Sommelier belge mondialement connu, il est aussi le plus désopilant

LES ACCORDS VINS-FROMAGES AU SALON:

Vendredi 04 novembre à 19h et Samedi 5 novembre 2022 à 12h00 ou 19h00

Le menu:

Les fromages viennent de la Ferme du Pont des dames, le choix des vins

et les accords commentés avec brio par notre sommelier, Éric Boschman ou par le vigneron lui-même.

Réservation obligatoire : Renseignements :arom500@yahoo.fr et 0477 80 46 41.

Prix : 25 € par personne à verser sur le compte BE85 0015 1884 6006 avec mention : Nom(s) + Prénom(s) + date et heure choisie + n° de téléphone Le paiement fait office de réservation .

Attention : les places sont limitées

NOUS REPRENONS ÉGALEMENT LES PARCOURS INITIATIQUES:

A 10h30 le samedi et dimanche un petit groupe de maximum 10 personnes partira de l'espce VIP . Accompagné de notre sommelier il fera une découverte du salon, auprès de vignerons et de domaines sélectionnés.....laissez-vous guider...Inscription impérative.

arom500@yahoo.fr

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